Nutrition : మీరు వేసవిలో జల్ జీరా ఎందుకు తినాలి & ఎలా తయారు చేయాలి
జల్ జీరా రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో, శక్తిని అందించడంలో మరియు శరీర వేడిని తగ్గించడంలో, హీట్ స్ట్రోక్ మరియు డీహైడ్రేషన్ ప్రభావాలను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది.
జల్ జీరా అనేది ఒక ప్రసిద్ధ భారతీయ పానీయం, దీనిని సాంప్రదాయకంగా వేసవికాలంలో సేవిస్తారు. ఇది జీలకర్ర, కొత్తిమీర, పుదీనా, చింతపండు మరియు నీరు, నిమ్మరసం మరియు చక్కెరతో కలిపిన ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాల కలయికతో తయారు చేయబడింది. జల్ జీరా యొక్క శీతలీకరణ మరియు మెత్తగాపాడిన ప్రభావం దాని సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమానికి ఆపాదించబడింది, ఇది జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది శరీర వేడిని తగ్గించడంలో మరియు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడంలో సహాయపడే సహజ శీతలీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది వేడి మరియు తేమతో కూడిన వేసవి నెలలకు అనువైనదిగా చేస్తుంది.
జల్ జీరా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇది వేసవికి ఆదర్శవంతమైన పానీయంగా మారుతుంది. ఉదాహరణకు, ఇది జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది మరియు పొత్తికడుపు అసౌకర్యం మరియు ఉబ్బరాన్ని ఉపశమనం చేస్తుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మొత్తం మంచి ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది. అదనంగా, జల్ జీరా రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో, శక్తిని అందించడంలో మరియు శరీర వేడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, హీట్ స్ట్రోక్ మరియు డీహైడ్రేషన్ ప్రభావాలను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది.
తన ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ద్వారా, పోషకాహార నిపుణుడు లోవ్‌నీత్ బాత్రా మీ డైట్‌లో జల్ జీరా గొప్పగా ఉండడానికి గల కారణాలను మరియు దానిని ఎలా తయారు చేయాలో కూడా పంచుకున్నారు! ఆమె వ్రాస్తూ, “జల్ జీరా ఒక గ్లాసులో పుల్లని, ఉప్పగా మరియు తీపిని సంపూర్ణంగా సమతుల్యం చేసే రిఫ్రెష్ డ్రింక్. వేసవిలో పేలవమైన జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇవ్వడం మా స్వంత ఫార్ములా.
పోషకాహార నిపుణుడి ప్రకారం, బెల్లం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే 5 ప్రయోజనాలు :
- జీరా యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చురుకైన అస్థిర నూనె క్యుమినాల్డిహైడ్‌తో వస్తాయి, ఇది జీవశక్తిని ప్రోత్సహించే ఫైటోకెమికల్. ఇది జీర్ణక్రియకు అమూల్యమైనది. ఉబ్బరం నుండి అపానవాయువు వరకు ఆమ్లత్వం వరకు, ఇది ఏదైనా జీర్ణక్రియ సమస్యను విశ్రాంతిగా ఉంచుతుంది మరియు మిమ్మల్ని కొనసాగించేలా చేస్తుంది.
- శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆమ్‌చూర్ పౌడర్ జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ఆమ్లతను ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ మరియు ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలతో నిండిన ఇది ప్రేగు కదలికలను క్రమబద్ధీకరిస్తుంది.
- పుదీనా ఆకులు నోటిలోని లాలాజల గ్రంధులను సక్రియం చేయడానికి సహాయపడతాయి, ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- గులాబీ ఉప్పులో దీపన్ (ఆకలిని కలిగించే) మరియు పచాన్ (జీర్ణ) లక్షణాలు ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణ సమస్యలను పరిష్కరించడంలో మరియు గ్యాస్ చేరడం నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
- బెల్లం జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది. దీని వినియోగం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఆమ్లత్వం, ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.
